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지난 주말 날씨가 좋아짐에 따라 맛있는 음식을 먹기 위해 1시간 넘게 달려 대전을 다녀왔습니다. 금요일에 동반자가 갑자기 홍보영상을 본건지 냉면 위에 육전을 가득 올려주는 걸 보고는 가보고싶다고 해서 다녀왔는데요. 대전에 위치한 인만면옥의 정보와 냉면을 먹어 본 후기까지 자세히 전달해드리겠습니다.
대전 인만면옥 영업 정보
주소 : 대전 서구 도마5길 18 1층 인만면옥
영업정보 : 월~토 11시 30분 오픈 / 저녁7시 20분 영업종료(7시에 마지막 주문)
브레이크타임: 15:00~17:00
휴일: 매주 일요일
대전 인만면옥 웨이팅 정보
토요일 12시에 도착 웨이팅 30분정도 하고 자리 착석
번호표는 따로 없고 오는 순서대로 줄을 서면 됩니다.
순서가 됐을 시 미리 주문을 받습니다.
테이블은 아홉개 정도 된 작은 식당이지만 면요리라 테이블 회전이 빠릅니다.
만약 포장을 하시려면 웨이팅 없이 주문후 잠깐 기다리면 바로 나오더라구요.
가까운 거리라면 포장을 추천드립니다.
대전 인만면옥 주차정보
주변에 1시간 무료 주차장인 공영주차장이 있지만 만차였습니다.
공영주차장을 들어가면 만차인데 밖에 표시된 기계는 "여유"라고 표시돼있어서
아이러니 했던점
그래서 주변을 빙빙 돌다가 골목골목에 차를 주차하고 다녀왔습니다.
대전 인만면옥 솔직후기
맛있게 먹는 방법이 나와있으니 이대로 따라해보시길 추천드립니다.
저는 비빔냉면, 동반자는 물냉면을 주문했습니다.
미리 주문한 덕에 금방 나왔고
숟가락은 자리에 준비돼있지 않고 셀프바를 이용하셔야 합니다.
그외 양념장과 추가 반찬은 셀프바를 이용해주세요.
비빔냉면은
냉면육수와 함께 나왔습니다.
어마어마한 지단과 아래는 육전이 깔려있습니다.
물냉면도 마찬가지로
지단과 육전이 고명으로 올라가있습니다.
국물만 마시면 괜찮은데 면과 함께 먹으면 굉장히 싱겁게 느껴질 수 있습니다.
기호에 맞게 식초와 겨자를 곁들이시면 될 것 같은데
싱거운 물냉면을 좋아하신다면 아주 좋아할 것 같은 맛입니다.
냉면 위에 올라가는 육전은 이정도 양입니다.
냉면과 곁들여 먹기에 부족함이 없는 양이었고
개인적으로 면보다 야채나 고명을 더 좋아하는 저는
인만면옥의 고명 많은 냉면 스타일이 저랑 잘 맞았습니다.
특히 비빔냉면의 양념장이 자극적이지도 않고 맵지도, 달지도 않아서 정말 맛있었습니다.
원래 냉면 하나를 다 먹지 못하는데
이날은 정말 맛있게 한그릇다 먹었던 것 같습니다.
배와 오이, 지단, 육전이 올라간 비빔냉면입니다.
고명과 조합이 좋고 면이 질기지 않아 후루룩 먹을 수 있어 좋았습니다.
육전도 엄청 부드러웠고요.
개인적으로 육전보다는 지단과 함께 먹는 게 더 맛있었습니다.
워낙 달걀 후라이를 좋아해서 그런지...!
맛있게 먹는 법에 안내돼있는대로
반정도 남았을 때
육수를 부었는데 저는 육수는 따로 먹는 게 더 맛있는 것 같습니다.
비빔냉면이 너무 싱거워져서 아쉽더라고요.
다음에 또 간다면 다시 비빔냉면을 먹을 것 같습니다.
따로 육전은 추가하지 않아도 될만큼 냉면에 육전이 넉넉히 들어있고
곱배기는 무료니까 양이 많은 분들은 곱배기 주문하시면 될 것 같습니다.
저는 재방문의사 있는 대전 맛집이었습니다.